Le Jard potager, espace naturel de 4 ha, a pour vocation de sensibiliser la population à l'environnement et de préserver la biodiversité dans le périmètre rapproché du champ captant  à Châlons-en-Champagne.
Inscrite dans une démarche globale de développement durable, les structures présentes au jard potager proposent des activités promouvant la biodiversité les sports en milieu naturel et le vivre-ensemble.

Pour y parvenir, la CAC s'appuie sur la mobilisation de structures locales (associations, écoles, Ville de Châlons-en-Champagne, etc...).

Aujourd'hui, le site est occupé de la manière suivante :

- Un apiculteur dispose de 7 ruches et vend son miel au marche de Châlons-en-Champagne.

- L'école maternelle Victor Hugo dispose d'un espace de 3 250m² pour faire classe dehors. Tout au long de l'année, trois classes viennent chacune une demi-journée par semaine pour faire des activités en extérieur. À la demande de l'école, la Communauté d'agglomération châlonnaise se limite à l'entretien des chemins. Les parcelles conserve ainsi son aspect naturel.

- La ville de Châlons-en-Champagne a aménagé un parcours vtt dans la partie boisée et un pump track dans la partie prairial. Ces aménagements ont été réalisés avec l'aide de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO), dans une démarche de restauration et de préservation du milieu naturel. Cet engagement est sécurisé pour trente ans grâce à la mise en place d'une Obligation Réelle Environnementale.
Ouvert au grand public, le site propose un parcours pédagogique jalonné de panneaux de sensibilisation permettant de découvrir la faune et la flore locale.

- L'association du vert solidaire œuvre à la promotion de l'écologie et de la solidarité. Au jard potager, l'association cultive des légumes et des plantes aromatiques selon les principes de la permaculture. Tout au long de l'année, elle organise des évènements conviviaux : trocs de plantes, journée porte ouverte, reconnaissance des plantes sauvages, etc.

Mis à jour le 20 janvier 2026.